丹波篠山市産 山の芋 訳あり 約4キロ 2025年度カレンダ

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    カテゴリー 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
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商品説明

丹波篠山市特産の山の芋になります。かなり形が崩れているもの、ヒビ割れ、傷物合わせて約4キロ皮を剥くのも難しいものになりますので、お安く出品致します。写真の大きさを参考にしてください。形は悪いので、ご了承いただける方のみ購入をお願い致します。山の芋はとろろ系の芋で、山芋より食感がよく粘りが強いです。しかし、自然薯ほどクセがなく灰汁もないので食べやすいです。山芋を使う料理には応用できますので、いろいろな食べ方ができます。簡単なレシピ皮をむいて短冊切りにしたものにポン酢をかけるだけで簡単なお酒のあてになります。卵を混ぜたとろろはそのままでも美味しいですし、すき焼きをそれで食べても美味しいです。もちろんご飯などにかけても絶品です。粘りが強いので、とろろをつみれのように鍋やお吸い物に入れるとモチモチに固まります。とろろに細切れ野菜を混ぜて油にそのまま入れると天ぷらもできます。お好み焼きに混ぜるとふわふわ食感になります。※芋の形や大きさは写真を参考にしてください。※簡単にしか検品していないので傷等がある場合があります。※農薬を通常よりも少なくしているので虫食い等がある場合があります。※新聞紙を使用した簡易な梱包になりますので、傷等がある場合があります。

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